Prkénko na krájení z mangového dřeva 49 x 33 cm

Detailní popis produktu

Prkénko na krájení z mangového dřeva se spirálovými drážkami, 48,5 x 33 cm

Nejdůležitější vlastnosti produktu

• Silná pevná deska s viditelnou kresbou dřeva a spirálovým vzorem drážek – rustikální styl.
• Spirálové drážky zachytávají šťávy a udržují suroviny na místě při krájení.
• Plocha 48,5 x 33 cm pojme celou pracovní plochu i při větších porcích.
• Tloušťka 1,6 cm zajišťuje stabilitu a tlumí hluk nože.
• Mangové dřevo s certifikátem FSC, určené pro kontakt s potravinami.

Technická specifikace

• Materiál: mangové dřevo
• Rozměry: 48,5 x 33 x 1,6 cm
• Úprava: spirálové drážky
• Certifikát FSC: ano
• Kontakt s potravinami: ano
• Hmotnost: 1,09 kg

Z čeho je prkénko vyrobené?

Deska je z mangového dřeva s certifikátem FSC – tvrdého druhu s výraznou a nepravidelnou kresbou letokruhů. Tloušťka 1,6 cm má praktický význam: tenčí pracovní deska by při změnách vlhkosti pracovala a posouvala by se po pracovní ploše. Povrch je určen pro kontakt s potravinami.

Péče

• Otírej vlhkým, dobře vyždímaným hadříkem a ihned vytři do sucha.
• Namáčej a nemyj v myčce – dlouhý kontakt s vodou způsobuje nabobtnání dřeva.
• Nepoužívej abrazivní ani agresivní čisticí prostředky.
• Zhruba pravidelně ošetři povrch olejem určeným pro užitkové dřevo.
• Podrobné zásady používání najdeš v návodu přiloženém k produktu.

Drážky, které drží výrobek na místě

Spirálové vrypy v desce dělají dvě věci najednou. Zachytávají šťávu vytékající z masa nebo rajčat, místo aby jí umožnily stékat na stůl – a zároveň zvyšují tření, takže se výrobek při krájení neposouvá pod nožem.

Plocha blízko půl metru šířky je rozměr pro práci, ne pro podávání. Vejde se na ni celá porce zeleniny na oběd nebo rozkrojený meloun, bez nutnosti během krájení přendávat do misky.